芦丁，又称为芸香苷、维生素P，
外文名：Rutin
别 名：维生素P；芸香苷
化学式：C27H30O16
分子量：610.518
外 观：淡黄色或淡绿色结晶性粉末
CAS登录号：153-18-4
EINECS登录号：205-814-1
1、可用作食用抗氧化剂和营养增强剂等。
2、具有抗炎作用，能降低如芥子油对动物眼睛或皮肤引起的炎症，有抗病毒作用。
3、具有维持血管抵抗力、降低其通透性、减少脆性等作用。可用于防治脑溢血、高血压、视网膜出血、紫癜和急性出血性肾炎等疾病。
