英文名称： D-(+)-Sucroseoctaacetate
中文别名： Beta-D-呋喃果糖基-alpha-D-吡喃葡萄糖苷八乙酸酯,蔗糖八醋酸酯;蔗糖八乙酸酯;D(+)-蔗糖八乙酸酯
英文别名： Sucroseoctaacetate
CAS号： 126-14-7
分子式： C28H38O19
分子量： 678.59
纯度： ≥98%
MDL号： MFCD00006623
Beilstein号： 79290
EC号： 204-772-1
白色结晶性粉末
比旋光度([α]22/D):+58.8°(c=2.5,乙醇)
用作酒精变性剂、食品和药品的苦味添加剂、食品包装用的胶粘剂、纸张浸渍剂、纤维素酯和合成树脂的增塑剂和添加剂等。本品可用作烟草及其制品的添加剂以及饲料添加剂等。本品可用于防治儿童吮吸拇指和咬指甲病症。
