L-丝氨酸是生物体内一种重要的中间代谢产物,为甘氨酸等多种氨基酸、核苷酸、胆碱、磷脂的合成前体；
中文名：L-丝氨酸
外文名：L-Serine；(S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid,L-Serine, USP Grade
H-Ser-OH；(S)-2-Amino-3-hydroxypropanoic acid
Ser
别 名：L-2-氨基-3-羟基丙酸
产品编号：P367012
性 状：白色结晶或结晶性粉末,无臭,味甜
CAS号：56-45-1
线性分子式：HOCH2CH(NH2)CO2H
分子量：105.09
1.作生化试剂和食品添加剂。
2.营养增补剂，在化妆品中作为皮肤营养添加剂。
3. 可供生物化学和营养学研究之用，也可作为合成环丝氨酸的原料。
